Dans cette rubrique vous trouverez les noms des organismes, sites internet, livres et documentaires dans lesquels nous avons pu trouver les informations que nous vous restituons ou qui sont simplement bons à aller voir, lire ou regarder.
Il est à noter que certaines informations sont difficiles à trouver, ou à confirmer de façon 100% fiable. Le végétarisme mais surtout le végétalisme sont encore peu étudiés par la médecine. Nous avons donc dans tous les cas essayé de recouper un maximum les informations pour une restitution la plus fiable possible (par rapport aux connaissances actuelles).
Sources : Informations & Organismes
Association L214 | www.l214.com
Vegan pratique | www.vegan-pratique.fr
Viande.info | www.viande.info
Sea Shepherd | www.seashepherd.org
PETA People for the Ethical treatment of animals | www.petafrance.com
Greenpeace | www.greenpeace.fr
Association végétarienne de France | www.vegetarisme.fr
Animal Testing | www.animaltesting.fr
WWF | www.wwf.fr
Consoglobe | www.consoglobe.com
La Nutrition | www.lanutrition.fr
Huffington Post | www.huffingtonpost.fr
France Info TV | www.francetvinfo.fr/sante/
One Voice | https://one-voice.fr/
Sources : Lectures
Aymeric Caron, No steack, 2013 | Livre facile et agréable à lire malgré des passages un peu durs (au pire sautez ces passages quand vous les sentez arriver). Il nous en apprend énormément sur la réalité de l’industrie et la logique (ou le manque de logique) de notre alimentation carnée aujourd’hui.
Hugo Clément, Comment j’ai arrêté de manger les animaux, 2019 | Livre assez similaire à No steack dans l’idée. Aussi agréable à lire et aussi pertinent, avec des données encore plus récentes.
Matthieu Ricard, Plaidoyer pour les animaux, 2014 | Cet ouvrage va encore plus loin dans l’analyse de notre relation aux animaux en général. Il est plein de bon sens et a des chances de finir par vous faire voir les choses vraiment différemment, positivement.
Fabrice Nicolino, Bidoche, 2009 | Questionnements focalisés sur les dérives de l’industrie de la viande et remise en cause de notre façon de consommer. Certains passages sont durs, mais les informations sont édifiantes. Livre très pertinent et complémentaire aux autres.
Jonathan Safran Foer, Faut-il manger les animaux ?, 2012 | Livre qui remue un peu, à l’image du précédent. Il décortique l’industrie et nous met face à nos paradoxes.
Aymeric Caron, Antispéciste, 2016 | Livre moins pragmatique et plus philosophique, relatant de la place de l’être humain dans son environnement (dans les deux sens du terme), amenant à questionner nos valeurs et à se poser les bonnes questions.
Franz Olivier Giesbert, L’animal est une personne, 2014 | Cet ouvrage aborde la relation de l’auteur avec les animaux tout au long de sa vie, réalisant que l’Homme a besoin de descendre du piédestal sur lequel il s’est placé pour rendre aux animaux le respect qui leur est dû. Forte orientation sur les systèmes d’abattage. Se lit très vite.
Sources : Documentaires & films
Cowspiracy, 2014
The game changers, 2018
Earthlings, 2005
What the health, 2017
Live and let live, 2013
Evénements
Salon Veggie Word – 1 fois par an à Paris et à Lyon
Site web : VEGGIE WORLD
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