Vous serez maigres, pâles, totalement dénutris, privés de force et de joie de vivre !
Trêve de plaisanterie, les bénéfices de l’alimentation végétale sont nombreux, voici quelques exemples
Premièrement vous alignerez vos actions et votre mode de vie à vos valeurs, ce qui aboutira à un alignement avec votre conscience.
Si elle est bien pratiquée, c’est une alimentation très équilibrée qui :
Aide à prévenir les pathologies cardiovasculaires
Apporte une grande diversité alimentaire, plus de fibres, de bonnes graisses et plein de vitamines
Aide à avoir un poids plus stable. Vous n’êtes pas supposé perdre ou prendre de poids en devenant végétarien SI votre alimentation de base est déjà équilibrée
Vous permet à priori une meilleure récupération musculaire et de meilleures performances sportives !
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Vous permet de faire plein de découvertes culinaires!
FOCUS PERTE / PRISE DE POIDS
Comme dit précédemment, si votre alimentation est déjà équilibrée, devenir végétarien n’est pas supposé vous faire perdre ou prendre du poids.
Si de base vous mangez trop de glucides ou de lipides, vous perdrez peut être un peu de poids.
A l’inverse, au début du végétarisme, on peut avoir tendance à tomber dans les mauvais glucides de peur de ne pas être suffisamment rassasiés. Dans ce cas, vous risquez de prendre du poids ! Les glucides nous sont essentiels surtout s’ils sont de qualité et complexes (riz ou pâtes complètes, quinoa, boulgour, légumineuses etc). Toutefois, veillez à bien inclure des légumes et à les varier souvent.
Si vous avez peur d’avoir faim, augmentez-les à volonté !
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Vous l’aurez donc vu, les bénéfices de l’alimentation végétale sont nombreux. Toutefois si vous pataugez un peu dans la soupe avec tous ces termes, n’hésitez pas à beaucoup lire et à vous renseigner. Vous apprendrez plein de choses et sinon n’hésitez pas à consulter votre médecin, voire un nutritionniste.
Consultez aussi les pages de la rubrique « Alimentation » qui contiennent des conseils un peu plus précis