SPOILER ALERT : SUJET SENSIBLE
Ce sujet étant plutôt délicat car remportant peu la ferveur du public du fait de son manque de popularité, nous avons fait des recherches en nous concentrant sur des sites fiables et allons tenter de vous les restituer du mieux possible ce qui revient le plus souvent. Bien évidemment cette page ne prévaut pas sur l’avis de votre médecin.
PAS DE CONTRE-INDICATION FERME
Parmi tous les sites consultés et à notre grande surprise, aucun ne déconseille le végétarisme pendant la grossesse et l’allaitement. Concernant le végétalisme, une poignée le déconseille. Toutefois, ils mentionnent toujours le risque accru de carence en vitamine B12 … Mais c’est sans compter sur les végétaliens qui sont pour la grande majorité bien au courant de ce problème, même hors grossesse. Enfin c’est ce que nous espérons pour vous sinon, allez-vite voir la page B12 et compléments !
Académie de nutrition et de diététique
Nous tenons également à préciser qu’outre ces sites divers et variés rencontrés au gré de nos navigations, L’Académie de Nutrition et de Diététique (groupement américain de plus de 100 000 professionnels) pour ne citer qu’eux, clame que : « les alimentations végétariennes correctement menées, dont le végétalisme, sont saines, adéquates sur le plan nutritionnel, et peuvent présenter des avantages dans la prévention et le traitement de certaines maladies. Les alimentations végétariennes bien menées sont adaptées à tous les stades de la vie, notamment aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent, aux nourrissons, aux enfants, aux adolescents ainsi qu’aux sportifs. »
Dans l’ensemble, être végétarienne et enceinte peut présenter des carences si c’est mal mené. Toutefois il en va de même pour les femmes non adeptes des régimes essentiellement végétaux.
Le développement du bébé implique un grand besoin en nutriments qu’il va puiser directement dans les réserves de la maman. Il faut donc dans tous les cas veiller à manger très équilibré et surtout nourrissant, pour ne manquer de rien, surtout en termes de vitamines et oligoéléments.
De quoi parle-t-on quand on dit vitamines et oligoéléments?
- Les oligoéléments sont des minéraux présents dans le corps en d’infimes quantités/ Ils n’en sont cependant pas moins essentiels à notre équilibre. On parle par exemple du fer, du cuivre, du zinc, de l’iode pour n’en citer que peu.
- Les vitamines sont plus connues, on parle des vitamines A, B, C, D, E, etc…
Dans tous les cas, il est fort probable qu’on vous prescrive automatiquement des compléments pour tous ces éléments, au moins dans les premiers mois de grossesse, et ce, que vous soyez végétarienne ou non.
CE QU’IL FAUT SURVEILLER
En résumé, voici les éléments récurrents à surveiller et renforcer lorsque l’on est végétarienne et enceinte :
– ACIDE FOLIQUE (vitamine B9) : il se trouve dans les légumes vert foncés, les légumineuses et les fruits oranges. Il sert au renouvellement cellulaire ainsi qu’au développement du fœtus.
– OMEGAS 3 : acides gras qui permettent de contrôler le cholestérol et développer le système nerveux. Ils ont un effet protecteur sur le cœur et le système circulatoire….
(voir la page Lipides, fer, calcium et autres infos pour des infos détaillées)
– FER : il permet de transporter l’oxygène des poumons vers tous les autres organes. Tous conseillent de mettre le paquet sur celui-ci pendant cette période car les carences même chez les femmes omnivores sont courantes.
Consultez la page Lipides, fer, calcium et autres infos.
– CALCIUM : consultez également la page Lipides, fer, calcium et autres infos
– VITAMINE B12 : si vous êtes végétarienne ou végétalienne, vous êtes déjà supposée en prendre. Vous pouvez en prendre un peu plus pendant cette période, le surplus n’étant pas nocif
(Voir la page B12 et autres compléments)
– VITAMINE D : elle facilite l’absorption du calcium et du phosphore pour une meilleure minéralisation osseuse.
– IODE : il est essentiel à la thyroïde pour produire les hormones qui permettent de contrôler la croissance et maturation cellulaire du fœtus. Elles contribuent aussi au développement cérébral. On en trouve dans le sel de table iodé, les haricots blancs et noirs, le pain…
Good News
Chose intéressante, pendant la grossesse, la muqueuse intestinale augmenterait sa capacité d’absorption en nutriments, vitamines et minéraux. Cela signifie que votre corps absorbe davantage ce dont il a besoin qu’en temps normal.
Toutefois, et c’est conseillé pour les végétaliennes surtout, vous pouvez vous complémenter notamment en fer, iode, vitamine D et B9.
LIMITER LE SOJA ?
Élément qui revient dans une grande part des sources d’information. Il est conseillé de réduire sa consommation de soja pendant la grossesse et l’allaitement. Cela implique les laits, yaourts, tofus, steaks et tous les dérivés.
Pourquoi?
Ce n’a pas encore été bien étudié, ni prouvé, toutefois le monde de la santé soupçonne qu’à cause des phyto-oestrogènes (proches des oestrogènes) qu’il contient, le soja soit un perturbateur endocrinien.
L’AFSSA (Agence française de Sécurité Sanitaire des Aliments), recommande un maximum de 1 aliment à base de soja par jour.
Toutefois nous avons également trouvé des articles (étrangers surtout) qui expliquaient qu’au contraire cela ne serait pas nocif.
Conclusion, mieux vaut un excès de prudence dans cette période mais pas de panique non plus.
AVANTAGES
Dans toutes ces précautions, il y a quand même des avantages à être végétarienne et enceinte !
En effet, vous avez déjà éliminé de votre alimentation une bonne partie des aliments à éviter à savoir : la viande rouge et le poisson, vous prévenant du risque de consommer des polluants, antibiotiques et autre Listeria.
Et surtout, vous mangez déjà normalement beaucoup plus de fibres, évitant des petites complications digestives connues pendant la grossesse.
AVIS MÉDICAL
De toutes les façons, il faudra parler à votre médecin ou à un médecin nutritionniste si vous êtes végétarienne et enceinte. Vous pourrez ainsi ajuster votre alimentation et surtout surveiller particulièrement vos potentielles carences pendant cette période.